Hołd dla historii Smukały – premiera fabularyzowanego dokumentu
Premiera filmu „W karbidowym pyle. Smukała 1941–1943” za nami! Z ogromną radością dzielimy się wiadomością o premierze fabularyzowanego filmu dokumentalnego, w którego realizację zaangażowali się uczniowie naszego Technikum Menedżerskiego Krystian Pozorski i Sebastian Jaworski oraz pedagog pan Maciej Bordun! To wyjątkowy projekt – efekt wielu miesięcy pracy, zaangażowania i pasji. Film w reżyserii Agnieszki Kluzińskiej powstał jako hołd dla pamięci oraz sposób na promowanie lokalnej historii obozu w Smukale. Poprzez odtworzenie wydarzeń z lat 1941–1943 chcemy utrwalać wiedzę o przeszłości i przekazywać ją kolejnym pokoleniom. Każdy kadr to świadectwo troski o naszą wspólną historię. Jesteśmy niezwykle dumni z naszych uczniów, nauczycieli i wszystkich osób, które wzięły udział w tym projekcie. To dowód na to, jak ważna i żywa jest dla nas pamięć o lokalnych wydarzeniach. Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy przyczynili się do powstania tego poruszającego filmu!
Read more
Tydzień szkoleń baristycznych w Elixirze! ☕✨
Przez cały tydzień nasi uczniowie mieli wyjątkową okazję uczestniczyć w kursie baristycznym w Elixirze! Każdego dnia inna grupa zgłębiała tajniki profesjonalnego parzenia kawy pod okiem fantastycznego szkoleniowca. Podczas zajęć uczniowie uczyli się przygotowywać m.in.: Espresso – esencja smaku i aromatu Cappuccino – idealna harmonia kawy i mlecznej pianki Latte macchiato – efektowne warstwowe połączenie mleka i espresso Flat white – intensywny smak kawy z aksamitną konsystencją Americano – delikatniejsze oblicze espresso Mocha – kuszące połączenie kawy i czekolady Dodatkowe kursy i szkolenia są niezwykle ważnym elementem kształcenia zawodowego – dają uczniom możliwość zdobycia praktycznych umiejętności, poszerzają ich horyzonty i zwiększają szanse na rynku pracy. Dzięki takim inicjatywom nasza młodzież może z pasją i pewnością siebie rozwijać się w swoim zawodzie!
Read more
